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MULTIFORM-PLATTE 15 KUCHEN Plattengröße: 260 x 400 mm, bestehend

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350004
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KUCHEN-MULTIFORMEN

Das Multiform-Platte besteht aus 3 oder 7 Reihen mit je 5 Formen. Breite: 400 mm

plus Auflageblech. Höhe: 40 mm, außer Pyramide 60 mm. Volumen je nach Form

und Dichte 55 bis 75 g. Größen der PVC-Vorschnittformen zum Belegen,

Zur raschen Zubereitung von Kuchen und Einzelgebäck: Mousses, Charlottes,

Süßspeisen, Vacherins usw.

Die Herstellung ähnelt der herkömmlichen Zubereitungsart mit Einzelbackringen, das Belegen, Glätten und Handhaben wird jedoch dank der Multiformen erleichtert und beschleunigt.

Mit den Aushebhilfen kann das Gebäck sofort und mühelos aus den Formen genommen werden, wodurch wertvolle Zeit gespart wird.

Die Multiformen eigenen sich für Tiefkühlanlagen (Tiefkühltruhen). Aus Kunststoff

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